content

Проекты – Всероссийский проект "Шеф в школе"”

01.09.2021 - 01.03.2022

Описание

Номинации

Образовательные ресурсы

Задания

Контакты

Всероссийский проект "Шеф в школе"

Чтобы подать заявку на проект сначала вам необходимо ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ на сайте.

Привет! Тебе не безразлично то, что ты ешь? Хочешь знать всё о каждом продукте, с чем его сочетать, открыть новые блюда регионов России и стран мира, научившись готовить их как маститый шеф-повар? А главное – желаешь использовать эти знания, чтобы сделать питание в школах страны лучше? Тогда присоединяйся к команде проекта РДШ «Шеф в школе»!

Кто может участвовать?

ученики от 8 лет;
родители обучающихся/законные представители;
специалисты в области воспитания и педагоги общеобразовательных организаций.

Что нужно?

пройди регистрацию на сайте Российского движения школьников;
заполни и загрузи согласие на обработку персональных данных в личном кабинете;
подпишись на официальную группу РДШ в «Вконтакте» (vk.com/skm_rus) и группу Всероссийского проекта Шеф в школе в «Вконтакте» (https://vk.com/shefvshkole);
нажми на кнопку "Подать заявку" на этой странице;
выполняй задания от Шефа.

Какие этапы?

1 этап Подготовительный (1 сентября 2021 – 1 марта 2022 года)
Подай заявку на участие в Проекте, смотри познавательные видео по тематике проекта, проходи опросы о состоянии школьных столовых и питания в них.
Смотри обучающие видео по тематике Проекта.
Проходи опросы о состоянии школьных столовых и питания в них.

2 этап Практический (1 октября 2021 – 30 апреля 2022 года)
В течение данного этапа получи необходимые навыки и компетенции для успешного прохождения образовательного и практического блоков Проекта. Примени полученные знания на практике согласно своему классу:

1-4 класс

Приготовление блюд в тематике проекта;
Изучение региональных кухонь России;

5-6 класс

Приготовление блюд в тематике проекта;
Изучение региональных кухонь России;
Разработка и оформление меню для школьных столовых;

7-9 класс

Приготовление блюд в тематике проекта;
Изучение региональных кухонь России;
Разработка и оформление меню для школьных столовых;
Посещение онлайн или офлайн мастер-классов от известных шеф-поваров, фитнес-тренеров, диетологов;

10-11 класс

Приготовление блюд в тематике проекта;
Изучение региональных кухонь России;
Разработка и оформление меню для школьных столовых;
Посещение онлайн или офлайн мастер-классов от известных шеф-поваров, фитнес-тренеров, диетологов;
Разработка и защита концепций идеальных столовых.

3 этап Итоговый (май 2022 г.)

Победители посетят большой кулинарный фестиваль проекта, смогут сразиться в гастрономической битве со знаменитыми шеф-поварами и получить призы для продолжения своего кулинарного пути.
Кто знает, может быть именно предложенные вами блюда для школьного меню попадут на стол к ученикам страны?

Сроки реализации проекта: с 01.09.2021 по 31.08.2022 года

По всем вопросам пишите нам на почту shefvshkole@myrdsh.ru

ПОЛОЖЕНИЕ

ВАЖНО: если после выполнения какого-либо домашнего задания в личном кабинете рядом с ним вы видите символ восклицательного знака, это означает, что задание не проверено. Однако это не помешает вам выполнять новые задания и никак не скажется на оценке вашей работы. Все работы будут проверены до конца марта. Просьба не удалять ваши работы и открыть страницы в социальной сети ВКонтакте.

Чтобы подать заявку на проект сначала вам необходимо ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ на сайте, предварительно скачав и распечатав СОГЛАСИЕ на обработку персональных данных.

Меню от Шефа "СЕВЕРНЫЙ ВКУС"

Меню для школ Мурманской области, разработанное шеф-поваром Константином Ивлевым и РДШ

Меню Константина Ивлева и РДШ

Известный шеф-повар Константин Ивлев вместе с активистами РДШ решил провести перезагрузку школьного питания и взглянуть на него с новой стороны. В данном меню - его предложения по корректировке меню, которые регионы и школы могут взять на вооружение.

Поездка РДШ и Константина Ивлева в Мурманскую область

Константин Ивлев проверил школьное питание в северном городе Кола Мурманской области. Несмотря на созвучие названия города с известным напитком, говорили о полезном! Совместно с исполнительным директором РДШ Ириной Плещевой, главой региона Андреем Чибисом и школьниками-РДШефами знаменитый телеведущий продегустировал школьные блюда и презентовал новое меню, которое было разработано специально для юных северян с учетом их мнения и особенностей области.

Видеопрезентация новой концепции школьного питания

Константин Ивлев вместе с РДШ решил провести перезагрузку школьных столовых. Для этого он приехал в подмосковный Солнечногорск и показал, как всё должно быть по мнению звёздного специалиста.

Поездка РДШ и Константина Ивлева в Нижний Новгород

Нижний Новгород принял у себя в гостях организаторов проекта «Шеф в школе» и амбассадора проекта Константина Ивлева. Знаменитый шеф-повар вместе с исполнительным директором РДШ Ириной Плещевой попробовал школьное питание и презентовал собственно разработанное меню. Получился вкусный и полезный диалог!

Предложения проекта РДШ "Шеф в школе"

Предложения проекта Российского движения школьников "Шеф в школе", подготовленные активистами, шеф-поваром Константином Ивлевым и экспертами проекта.

Для участия в заданиях необходимо иметь одобренную заявку на проект