Всероссийский проект "Шеф в школе"
Чтобы подать заявку на проект сначала вам необходимо ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ на сайте.
Привет! Тебе не безразлично то, что ты ешь? Хочешь знать всё о каждом продукте, с чем его сочетать, открыть новые блюда регионов России и стран мира, научившись готовить их как маститый шеф-повар? А главное – желаешь использовать эти знания, чтобы сделать питание в школах страны лучше? Тогда присоединяйся к команде проекта РДШ «Шеф в школе»!
Кто может участвовать?
- ученики от 8 лет;
- родители обучающихся/законные представители;
- специалисты в области воспитания и педагоги общеобразовательных организаций.
Что нужно?
- пройди регистрацию на сайте Российского движения школьников;
- заполни и загрузи согласие на обработку персональных данных в личном кабинете;
- подпишись на официальную группу РДШ в «Вконтакте» (vk.com/skm_rus) и группу Всероссийского проекта Шеф в школе в «Вконтакте» (vk.com/shefvshkole);
- нажми на кнопку "Подать заявку" на этой странице;
- выполняй задания от Шефа.
Какие этапы?
1 этап Подготовительный (1 сентября – 1 марта 2022 года)
Подай заявку на участие в Проекте, смотри познавательные видео по тематике проекта, проходи опросы о состоянии школьных столовых и питания в них.
Смотри обучающие видео по тематике Проекта.
Проходи опросы о состоянии школьных столовых и питания в них.
2 этап Практический (1 октября 2021 – 1 мая 2022 года)
В течение данного этапа получи необходимые навыки и компетенции для успешного прохождения образовательного и практического блоков Проекта. Примени полученные знания на практике согласно своему классу:
1-4 класс
- Приготовление блюд в тематике проекта;
- Изучение региональных кухонь России;
5-6 класс
- Приготовление блюд в тематике проекта;
- Изучение региональных кухонь России;
- Разработка и оформление меню для школьных столовых;
7-9 класс
- Приготовление блюд в тематике проекта;
- Изучение региональных кухонь России;
- Разработка и оформление меню для школьных столовых;
- Посещение онлайн или офлайн мастер-классов от известных шеф-поваров, фитнес-тренеров, диетологов;
10-11 класс
- Приготовление блюд в тематике проекта;
- Изучение региональных кухонь России;
- Разработка и оформление меню для школьных столовых;
- Посещение онлайн или офлайн мастер-классов от известных шеф-поваров, фитнес-тренеров, диетологов;
- Разработка и защита концепций идеальных столовых.
3 этап Итоговый (май 2022 г.)
Победители посетят большой кулинарный фестиваль проекта, смогут сразиться в гастрономической битве со знаменитыми шеф-поварами и получить призы для продолжения своего кулинарного пути.
Кто знает, может быть именно предложенные вами блюда для школьного меню попадут на стол к ученикам страны?
Сроки реализации проекта: с 1.09.21 по 31.05.2022 года
Чтобы подать заявку на проект сначала вам необходимо ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ на сайте, предварительно скачав и распечатав СОГЛАСИЕ на обработку персональных данных.
Меню для школ, разработанное шеф-поваром Константином Ивлевым
Константин Ивлев вместе с РДШ решил провести перезагрузку школьных столовых. Для этого он приехал в подмосковный Солнечногорск и показал, как всё должно быть по мнению звёздного специалиста.
Константин Ивлев проверил школьное питание в северном городе Кола Мурманской области. Несмотря на созвучие названия города с известным напитком, говорили о полезном! Совместно с исполнительным директором РДШ Ириной Плещевой, главой региона Андреем Чибисом и школьниками-РДШефами знаменитый телеведущий продегустировал школьные блюда и презентовал новое меню, которое было разработано специально для юных северян с учетом их мнения и особенностей области.
Меню для школ Мурманской области, разработанное шеф-поваром Константином Ивлевым и РДШ
Для участия в заданиях необходимо иметь одобренную заявку на проект
