Всероссийский проект "Шеф в школе"
Проекты – Всероссийский проект "Шеф в школе"”
01.09.2021 - 31.03.2022
Описание
Номинации
Образовательные ресурсы
Задания
Контакты

Всероссийский проект "Шеф в школе"

Чтобы подать заявку на проект сначала вам необходимо ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ на сайте.

Привет! Тебе не безразлично то, что ты ешь? Хочешь знать всё о каждом продукте, с чем его сочетать, открыть новые блюда регионов России и стран мира, научившись готовить их как маститый шеф-повар? А главное – желаешь использовать эти знания, чтобы сделать питание в школах страны лучше? Тогда присоединяйся к команде проекта РДШ «Шеф в школе»!

 

Кто может участвовать?

  • ​ученики от 8 лет; 
  • ​родители обучающихся/законные представители;
  • ​специалисты в области воспитания и педагоги общеобразовательных организаций. 

 

Что нужно?

  • пройди регистрацию на сайте Российского движения школьников;
  • ​заполни и загрузи согласие на обработку персональных данных в личном кабинете;
  • ​подпишись на официальную группу РДШ в «Вконтакте» (vk.com/skm_rus) и группу Всероссийского проекта Шеф в школе в «Вконтакте» (vk.com/shefvshkole);
  • ​нажми на кнопку "Подать заявку" на этой странице;
  • ​выполняй задания от Шефа.

 

Какие этапы?

1 этап Подготовительный (1 сентября – 1 марта 2022 года)
Подай заявку на участие в Проекте, смотри познавательные видео по тематике проекта, проходи опросы о состоянии школьных столовых и питания в них.
Смотри обучающие видео по тематике Проекта.
Проходи опросы о состоянии школьных столовых и питания в них.

2 этап Практический (1 октября 2021 – 1 мая 2022 года)
В течение данного этапа получи необходимые навыки и компетенции для успешного прохождения образовательного и практического блоков Проекта. Примени полученные знания на практике согласно своему классу:

1-4 класс

  • ​Приготовление блюд в тематике проекта;
  • Изучение региональных кухонь России;

5-6 класс

  • Приготовление блюд в тематике проекта;
  • ​Изучение региональных кухонь России;
  • Разработка и оформление меню для школьных столовых;

7-9 класс

  • ​Приготовление блюд в тематике проекта;
  • ​Изучение региональных кухонь России;
  • ​Разработка и оформление меню для школьных столовых;
  • ​Посещение онлайн или офлайн мастер-классов от известных шеф-поваров, фитнес-тренеров, диетологов;

10-11 класс

  • Приготовление блюд в тематике проекта;
  • ​Изучение региональных кухонь России;
  • ​Разработка и оформление меню для школьных столовых;
  • ​Посещение онлайн или офлайн мастер-классов от известных шеф-поваров, фитнес-тренеров, диетологов;
  • ​Разработка и защита концепций идеальных столовых.
     

3 этап Итоговый (май 2022 г.)

Победители посетят большой кулинарный фестиваль проекта, смогут сразиться в гастрономической битве со знаменитыми шеф-поварами и получить призы для продолжения своего кулинарного пути. 
Кто знает, может быть именно предложенные вами блюда для школьного меню попадут на стол к ученикам страны?

Сроки реализации проекта: с 1.09.21 по 31.05.2022 года

ПОЛОЖЕНИЕ

Чтобы подать заявку на проект сначала вам необходимо ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ на сайте, предварительно скачав и распечатав СОГЛАСИЕ на обработку персональных данных.

Меню от Шефа

Меню для школ, разработанное шеф-поваром Константином Ивлевым

Видеопрезентация новой концепции школьного питания

Константин Ивлев вместе с РДШ решил провести перезагрузку школьных столовых. Для этого он приехал в подмосковный Солнечногорск и показал, как всё должно быть по мнению звёздного специалиста.

Поездка РДШ и Константина Ивлева в Мурманскую область

Константин Ивлев проверил школьное питание в северном городе Кола Мурманской области. Несмотря на созвучие названия города с известным напитком, говорили о полезном! Совместно с исполнительным директором РДШ Ириной Плещевой, главой региона Андреем Чибисом и школьниками-РДШефами знаменитый телеведущий продегустировал школьные блюда и презентовал новое меню, которое было разработано специально для юных северян с учетом их мнения и особенностей области.

Меню от Шефа "СЕВЕРНЫЙ ВКУС"

Меню для школ Мурманской области, разработанное шеф-поваром Константином Ивлевым и РДШ

Для участия в заданиях необходимо иметь одобренную заявку на проект

Социальные сети